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美好「皂」化研習講義              主講:黃寶惠

一、緣由:參蓮花坊手工皂部落格

         http://zqawz8487.pixnet.net/blog/post/107851610

 

二、分類: 1.CP冷製 :Naoh+水 4-8週   2.HP熱製:高溫加速皂化1.5時可用

3再生:完成的CP失敗、不美、刨絲、研磨再製

三、名詞解釋

1皂化價:1克油加多少Naoh能成製皂         2.INS值:香皂硬度120-170

 

3鹼量: Naoh白色無味,吸收水分,粒、粉、片狀,腐蝕性

保護       通風         不锈鋼禁鋁鐵                          

 

4.水量:能溶Naoh就可 (1)Naoh*2-3 (2)油*0.38

軟水,純水,結冰,豆漿牛奶新鮮蔬果汁

 

5.超脂                                     6.減鹼:5%

多加油脂與Naoh未作用、滋潤,3-4%

 

7.保存期限:12-18新鮮蔬果汁加抗氧

酸敗:太陽曬.黃斑.油臭味.油氧化過期皂化不全梅雨潮濕

 

8.Trace

9.抗氧化劑(1)葡萄籽萃取Trace加入0.5-2% (2)維他命E油

 

10.Ph值-測泡泡,剛脫膜11-13,9-10可用

 

四、油分類:單一油品,

(1)硬油:棕櫊.椰(天冷硬以廣口瓶裝).白油.可可脂.乳油木果脂,貴硬油在加溫完成 (單獨加熱) 後或打一半再加入

(2)軟油:橄欖.葡萄籽 三麻:蓖麻油(粘) 亞麻仁油(味) 芝麻(味)

 

五、添加物

天然花草:日常蔬果(加抗氧),驚喜,花,茶(粉和浸泡色不同)

Honey(溫.泠水溶,輕Trace加入,軟化500oil/10)

 

香氣: (1)肉桂.咖哩.香茅.

(2)香精.精油3%, baby不用,輕Trace加入,會加速Trace,味很淡,消失,

 

顏色(1)人工合成:染料         (2)天然:礦泥.咖啡、

黃:柑橘.番紅花.胡蘿蔔.金盞           綠:左手香.泡油綠茶.菠菜

棕:肉桂、可可、巧克力、紅糖.何首烏   紫:紫草根

黑:活性碳. 粉過篩,加太多洗感較乾,易鬆散斷裂,加量?蘆薈去皮

 

六、器具(最好與食用分別)

計算機、紙、筆、手套、口罩、圍裙、秤、打蛋器刮刀

溫度計(中間量) 模型:紙盒(飲料、折紙,油面)

 

 

 

七配方   手工皂計算網頁

http://www.soap-diy.com/Soap-Percent-Calculators.htm

http://gaislab.cs.ccu.edu.tw/~htchang/soap.html

http://www.ppsoap.com/formula.aspx  

(一) 寶惠自訂 (總油量500)

  蓮花坊http://zqawz8487.pixnet.net/blog/category/639895

乳油木果脂皂(滋潤、乾性用)

       比率    油量

椰子油18%       90

棕櫚油26%     130

橄欖油30%     150

乳油木果脂20%  100

葡萄籽油6%     30

NAOH       68-72

水*2.2-2.5   150-180

INS     144

甜杏仁(清爽中至油性)

         比率   油量

椰子油 20%     100

棕櫚油 30%     150

甜杏仁油 20%   100

葡萄籽油 30%   150

NAOH       69-72

水*2.2-2.5   150-180

INS         134

阿寶洗髮皀

     比率   油量

椰子油22%     110

棕櫚油23%   115

橄欖油25%    125

葡萄籽油10%   50

蓖麻油15%     75

苦茶油5%       25

NAOH     69-73

水*2.2-2.5   150-180

INS         144

歡樂版

渲染皂

       比率   油量

芥花油   25%    125

椰子油   25%    125

棕櫚油   30%   150

白油     20%    100

氫氧化鈉 74g

水       193g

INS:144  

紅花皂

         比率油量

紅花籽油   20%  100

椰子油   30%  150

棕櫚油  35%     175

橄欖油    15%     75

氫氧化鈉 73-76g

水         160-180g

INS:154  

綜合版(全身清淨皂)

比率   油量

橄欖油   30%   150

蓖麻油   15%   75

椰子油   25%   125

棕櫚油   30%   150

氫氧化鈉 75g

水*2.1-2.5   160-170g

INS:155

 

 

家事皂:

回鍋油500

椰子油500

氫氧化鈉162-167

水 350(*2.8)

醋 100

回鍋油700

椰子油300

氫氧化鈉148

水350(*2.8)

醋 100

棕櫊油200

椰子油800

氫氧化鈉171-180

水 490(*2.8)

INS 235

 

(二) 今天起愛上手工皂(摘錄自花蓮姐)

經典配方ㄧ(所有膚質)

橄欖油 300g 50%

棕櫚油 200g 33%

椰子油 100g 16%

氫氧化鈉 87g

水       227g

INS:146

皂化時間:30-40分鐘

熟成時間:3-4週

 

經典配方二(一般膚質)

芥花油 160g 32%(葵花)

椰子油 130g 26%

棕櫚油 210g 42%

氫氧化鈉 74g    (75)

水       193g

INS:146       (148)

皂化時間:20分鐘

熟成時間:3-4週

 

經典配方四(敏感性肌膚及嬰兒)

酪梨油 100g

椰子油 100g

橄欖油 120g

棕櫚油     80g

乳油木 100g

氫氧化鈉 72g

水       188g

INS:144

皂化時間:30分鐘

 

八、手工皂的優點                                            

一、手工皂簡單的說就是利用植物油與鹼混合而產生甘油及皂的化學作用,而甘油是保養品中最珍貴的成份,提供皮膚保溼效果,所以當您使用完手工皂,而肌膚卻不會再像一般皂鹼那樣乾澀,那就是甘油已為您的肌膚形成一個保水膜。但千萬別以為所有香皂都含有甘油。許多市面上銷售香皂都採用高溫製做,在皂化過程中加了鹽,使甘油、水份與皂分離,再販售成製作化妝品中最好的原料,大量製造的香皂缺少手工皂精華『甘油』,而甘油是極棒的保濕潤劑,手工皂中含大量的甘油!不僅洗淨汙垢又能保濕及滋潤肌膚,對皮膚敏感者更是一大福音。

二、手工皂是天然的非常溫和,連小嬰兒柔嫩的肌膚都可使用。可同時用來洗臉、洗頭或洗澡。因市售洗髮精是化學合成的界面活性劑,常含矽靈及其他有害物質,易阻塞毛孔造成落髮。好的手工皂,天然的弱鹼會打開毛麟片及深入頭皮層,去除污垢、恢復毛囊機能,使用手工皂洗頭共有的困擾就是洗完頭髮會感到粗糙、乾澀因此只要在洗完後,以食用醋或檸檬酸一小匙加水稀釋來潤絲就可以使頭髮柔順,頭皮更會感到無比的輕鬆

三、與環保的關連:因為手工皂與化學清潔劑不一樣,它在與水接觸後約 24 小時後就會被細菌分解成水與二氧化碳,即使留入河川、海洋也不會造成環境污染及對生物的生命與健康造成威脅!而化學清潔劑流入河川要經過很長的時間才會被大自然分解,在惡性循環下大自然、河川沒法分解這些界面活性劑造成水質優氧化,到最後依然是我們承受苦果更殃及後代子孫。

四、為何市售的香皂比較硬,而手工皂使用過程卻很容易軟爛?那是因為一般市售的香皂是採大量製造採高溫製法,使用石蠟、硬脂劑使它變的很硬。而這些成分正是阻塞肌膚毛細孔的最大元兇!而手工皂就沒有添加這些化合物,只有滋潤保溼的甘油。

五、一般市售香皂為什麼會那麼香呢?

為了使一般香皂的香味濃郁持久,廠商就添加大量的合成香精,使其香味久久不會散去。再加上人工化學添加物 (如化學硬化劑、防腐劑、香料、色素等),甚至用強酸來中和使皂省略正常所需的皂化等待,加速變成中性的狀態)但這不但容易過度刺激嗅覺神經,而且容易造成肌膚敏感且化學成分殘留於肌膚上,尤其對敏感膚質造成更大的負擔。

六、手工皂的特色:1.因為含有天然甘油所以容易怕潮濕,要注意皂盤不要積水,儘量保持通風且乾燥2.沒有添加防腐劑,保存期限很短,約一年,而一般化學香皂有添加防腐所以可以保存三年。3.因為都是純天然成份沒有添加發泡劑等化學物質故起泡較少。

七、手工皂價格偏高?-因為使用天然植物油,製作材料及製造成本高,絕不用人工化學添加物,製作程序繁瑣、自開始製作到完畢.還要經過皂化,時間自則38週以上的等待時間!這其中的人力及花費的精神,是一般以機器高溫大量生產低成本的香皂所無法能比的。一塊手工皂的製成實為得之不易!

八、手工皂能用來卸妝-手工皂因為含充分的甘油,能去除油溶性污垢、水溶性污垢。因此正也推翻肥皂不耐油污的說法。尤其椰子油製成的家事皂也能清除嚴重的油污,這是手工肥皂的一大特色。甘油有保濕成分,對肌膚非常溫和,可用來卸妝,但還是建議較濃的彩妝類(眼、唇部位)先以專用卸妝油清除,第二次再用手工皂清洗殘餘的卸妝油。

 

九、常用油皂化價

 油             名

氫氧化鈉(NAOH)

硬 度(INS)

橄欖油

0.134

109

椰子油

0.190

258

棕櫚油

0.141

145

白油

0.136

115

可可脂

0.137

157

甜杏仁油

0.136

97

荷荷芭油

0.069

11

乳油木果脂

0.128

116

澳洲胡桃油

0.139

119

芝麻油

0.133

81

米糠油

0.128

70

芥花油

0.132

56

山茶花油

0.136

108

杏桃核仁油

0.135

91

小麥胚芽油

0.137

58

葡萄籽油

0.126

66

葵花籽油

0.134

63

 

 

醋在輕Trace時加入        起泡劑人工化合          扯風效應..毒,

洗衣機用量                刨絲       母奶皂       手洗程序   芥花油

九、注意事項

1材料購買、 失敗處理  NAOH  

2馬賽皂: 1688年,法王路易十四欽定一套馬賽肥皂製造標準的法令,並將製作馬賽肥皂的獨賣權交給了馬賽地區。 路易十四在法令中明定,除橄欖油不得使用任何其他種類的油脂。在當時是以72%橄欖油的用料比例來製作馬賽肥皂,棕櫚油10%、椰子油18%。因此肥皂商在製作時會在表面打上72%的鋼印。

3皂滋潤性:油中乾?依皂性(成份),水溫,停留時間,,用量

4筆記.找出適合配方    5分辨手工皂:白粉.香味.顏色

6大部分呈現透明狀的清潔用品大均是因為含有SLS成份,不只洗髮精、沐浴乳、洗潔劑等等都有可能有這個成份,加了SLS後,會使它清澈漂亮,所以廠商基於消費者的心態只好添加了!被證明長期使用會致癌。漂白劑、氧化劑、有機溶劑、消毒殺菌劑NTA基三乙酸EDTA乳白劑

7.作完工具處理     8.甘油三碳,不可直抹,混水才可保濕

 

十、成品包裝:單塊成組彩帶   毛邊紙.牛皮紙.月曆紙.雜誌成份價格優點.洗頭

 

十一、好康來相報:皂章   液體皂

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